Ο αγαπητός συνάδελφος Χαράλαμπος Γιαλαμάς δεν μπορεί ακόμα να απολαύσει όπως θα ήθελε την αποχώρησή του από την τράπεζα με την πρόσφατη εθελούσια έξοδο λόγω των αυξημένων γονεϊκών υποχρεώσεων προς τα τρία του παιδιά! Επειδή λοιπόν ο τραπεζικός κλάδος τον είχε κουράσει, αποφάσισε ότι είχε έρθει η ώρα να… γλυκαθεί με κάτι διαφορετικό!
Μαζί με τη σύζυγό του Μαρία Ψαρέλλη άνοιξαν “ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΤΗΣ ΜΠΟΥΓΑΤΣΑΣ” στο Κερατσίνι, προσφέροντας παραδοσιακές γλυκές και αλμυρές μπουγάτσες, φτιαγμένες με μεράκι και τα πιο αγνά υλικά!
Ο Χαράλαμπος με την παρακάτω επιστολή του προσκαλεί όλους τους συναδέλφους να επισκεφθούν αυτήν τη “γλυκιά γωνιά” για να νιώσουν την αγάπη και τη φιλοξενία του και βεβαίως να γευτούν τις υπέροχες μπουγάτσες του και το αγνό ξινόγαλα που τις συνοδεύει!
Εμείς πάντως δοκιμάσαμε και σας τις συστήνουμε ανεπιφύλακτα!
Αγαπητοί συνάδελφοι,
Αφότου αποχώρησα από την υπηρεσία της Τράπεζας στις 31/12/2014 αποφασίσαμε με τη σύζυγό μου Μαρία Ψαρέλλη, επίσης συνάδελφο προερχομένη από την πρώην Τράπεζα Πίστεως, να συνεχίσουμε τις επαγγελματικές μας δραστηριότητες.
Η σύζυγός μου είχε αποχωρήσει από την Τράπεζα με το προηγούμενο πρόγραμμα εθελουσίας εξόδου το 2002 κατόπιν 16ετούς υπηρεσίας και πλέον είναι βοηθηματούχος του ΕΤΑΤ. Εκμεταλλεύτηκε την ευεργετική διάταξη του καταστατικού της Τραπέζης που φέρει την σφραγίδα του Μεγάλου Αλέκου Πουλαρίκα, προκειμένου να ασχοληθεί με την ανατροφή των παιδιών καθότι δεν υπήρχε στο σπίτι καμιά χείρα βοηθείας.
Σήμερα, λοιπόν, ως τρίτεκνος πατέρας και μάλιστα με τα παιδιά στο… φόρτε των υποχρεώσεων, δεν μου επιτρέπεται δυστυχώς να απολαμβάνω τις ομορφιές του γραφικού χωριού μου – της Κέρτεζης – που βρίσκεται στους ορεινούς όγκους των Καλαβρύτων ανάμεσα στο υπέροχο καστανόδασος, στα δασιά πλατάνια,στα γάργαρα νερά των πηγών του Βουραϊκού, καθώς και τη φιλόξενη πλατεία της με τον αγέρωχο Γεροπλάτανο.
Με την αποζημίωση, λοιπόν, του προγράμματος της εθελουσίας εξόδου δημιουργήσαμε με τη σύζυγό μου, μια “γλυκιά γωνιά” με μπόλικη άχνη ζάχαρη και κανέλα, ένα παραδοσιακό Μπουγατσοπωλείο που προσφέρει αποκλειστικά Μπουγάτσες με γλυκιά κ αρμυρή γεύση, που παρασκευάζονται σε παραδοσιακό εργαστήρι το οποίο έχει εξαγωγική δραστηριότητα και βρίσκεται στην πόλη της Ξάνθης. Πρόκειται για μία παραδοσιακή οικογενειακή επιχείρηση με γνώση του αντικειμένου, εμπειρία και μεράκι, με την οποία συνδεόμαστε επαγγελματικά και φιλικά. Τα προϊόντα έρχονται σε μας σε φρεσκοκατεψυγμένη μορφή και στη συνέχεια αποψύχονται και γίνεται η έψηση.
Επιπλέον, το μαγαζί μας διαθέτει και υψηλής ποιότητας σοκολατούχο γάλα και ξινόγαλα, το οποίο παρασκευάζεται από αγνά υλικά στις παρυφές του Ελικώνα, στη Δόμβραινα Βοιωτίας από τους Μοναχούς της Ιεράς Μονής Μακαριωτίσσης.
Το ονομάσαμε “ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΤΗΣ ΜΠΟΥΓΑΤΣΑΣ” και όχι άδικα!!
Βρίσκεται στο Κερατσίνι, επί των οδών Ακτής Ιωνίας και Μπουμπουλίνας, απέναντι από την Ιχθυόσκαλα, στο τρίστρατο των δρόμων για Πέραμα-Σαλαμίνα, Σχιστό και Εμπορικό λιμάνι του Πειραιά. Είναι γωνιακό, υπερυψωμένο, γυάλινο, διάφανο, λειτουργικό, με ωραίο εξωτερικό σχεδιασμό και εύκολη στάθμευση!
Το ωράριο λειτουργίας είναι από τις 22:00 μ.μ. έως τις 14:00 μ.μ. της επόμενης ημέρας, ενώ βέβαια κάνουμε και διανομές στις παραπλήσιες περιοχές.
Πελάτες μας είναι οι εργαζόμενοι της Ιχθυόσκαλας του Κερατσινίου, της COSCO, της ναυπηγοεπισκευαστικής ζώνης του Περάματος, του ΟΛΠ, του Λιμενικού Σώματος, του σταθμού των εμπορευματοκιβωτίων, των εργαζομένων στα μηχανουργεία της περιοχής και φυσικά οι κάτοικοι του Κερατσινίου, της Δραπετσώνας και των γύρω περιοχών.
Πελάτες μας επίσης είναι και οι οικονομικοί μετανάστες που εργάζονται στην περιοχή με προεξάρχοντες τους Τούρκους οδηγούς από τις νταλίκες οι οποίοι μας επισκέπτονται τακτικά γιατί γνωρίζουν καλά τις Μπουγάτσες και την υπέροχη γεύση κρέμας που τους προσφέρουμε συνοδευμένες με το αγαπημένο τους ξινόγαλα.
Tesekkur Ederim!!! (Τους ευχαριστούμε πολύ).
Θέλω να ευχαριστήσω το Φίλο και συναγωνιστή Σαράντο -ακάματο εργάτη του συνδικαλιστικού κινήματος- ο οποίος μας παρέχει το βήμα μέσω της ιστοσελίδας της Ιονικής Ενότητας να αναφερθούμε στην καινούργια μας επαγγελματική δραστηριότητα.
Προσκαλούμε ΟΛΟΥΣ τους συναδέλφους όταν το επιθυμήσουν να μας επισκεφθούν για να τους φιλέψουμε με τις υπέροχες γεύσεις μας, αλλά κυρίως με την αγάπη και τη φιλοξενία μας.
Γιατί δεν ξεχνάμε ποτέ την 35ετή υπηρεσία μας στην Τράπεζα και πολύ περισσότερο τους ανθρώπους που συνεργαστήκαμε, μοχθήσαμε, φιλιώσαμε και δώσαμε αγώνες.
Προσωπικά θυμάμαι πάντα το λόγο του Αείμνηστου Σωτήρη Σιώκου (Πατερούλη) που έλεγε κατά τη διάρκεια της μεγαλειώδους απεργίας στο μηχανογραφικό κέντρο στον Πειραιά λίγο πριν την μοιραία πώληση της Τραπέζης:
“Κανένα εμπόδιο δεν είναι ικανό να σταματήσει το δίκαιο του εργάτη. Η εργασία πεθαίνει και γεννιέται στα οδοφράγματα”.
Σας φιλώ έναν-έναν ξεχωριστά, με πολύ Αγάπη.
Χαράλαμπος Γιαλαμάς