Συναδέλφισσες – Συνάδελφοι,
Η κοπή πίτας του Συλλόγου μας για να καλωσορίζουμε κάθε φορά το νέο έτος, για να διασκεδάζουμε με την ψυχή μας, να κερδίζουμε δώρα, αλλά πάνω από όλα για να περνάμε μαζί μία υπέροχη Ιονική βραδιά, είναι πλέον ένας αγαπημένος θεσμός που τον περιμένουν με ανυπομονησία οι συνάδελφοι.
Επομένως, σας καλούμε να έρθετε να διασκεδάσουμε, να χορέψουμε, να τραγουδήσουμε με την ψυχή μας και να καλωσορίσουμε το 2024 στην κοπή πίτας του Συλλόγου μας που θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 16 Φεβρουαρίου (ώρα προσέλευσης 21:00 μ.μ.) στο γνωστό κέντρο «Πέραν» (Λεωφόρος Δεκελείας 20, Νέα Χαλκηδόνα).
Το πρόγραμμα της βραδιάς θα περιλαμβάνει την κοπή πίτας που θα είναι τυχερή για όποιον κερδίσει το φλουρί κωνσταντινάτο που θα προσφέρει ο Σύλλογός μας, θα ακολουθήσει γεύμα με πλούσιο μενού και βέβαια όσο… βαθαίνει η βραδιά, θα φουντώσει και το γλέντι!
Για το μουσικό πρόγραμμα θα φροντίσουν ο Δημήτρης Κοντογιάννης και η Θεοδοσία Στίγκα συνοδεία ορχήστρας, οι οποίοι είναι βέβαιο ότι θα μας ξεσηκώσουν! Και βέβαια, όπως κάθε φορά σε αντίστοιχες εκδηλώσεις, θα κάνουν και την guest εμφάνισή τους τα «αηδόνια» της Ιονικής Οικογένειας!
Πρέπει βέβαια να σημειώσουμε – και πιθανώς το γνωρίζετε αρκετοί – ότι το κέντρο «Πέραν» είναι φημισμένο για την εξαιρετική πολίτικη κουζίνα του και τα υπέροχα εδέσματα που προσφέρει!
- Όλα τα φαγητά είναι φρέσκα και παρασκευάζονται στο Πέραν.
- Όλα τα κρέατα είναι φρέσκα και Ελληνικά και ψήνονται στα κάρβουνα.
- Οι πίτες ζυμώνονται και ψήνονται στο Πέραν.
Επομένως, εκτός από το Ιονικό γλέντι που θα στήσουμε, να είστε έτοιμοι για μία μοναδική, γαστριμαργική απόλαυση!
ΜΕΝΟΥ
ΠΡΩΤΑ ΠΙΑΤΑ ΚΡΥΑ (ανά 4 άτομα)
· Χόμους, πουρές ρεβυθιού με ταχίνι,καβουρδισμένο κουκουνάρι, ελαιόλαδο – ελαφρά αρωματισμένο με κίμινο,
· Κοτόπουλο με κάρυ , μέλι – σταφίδα – μαγιονέζα
· Τυροκαυτερή , μέτρια καυτερή με πιπεριά φλωρίνης
ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΖΕΣΤΟ (ανά 4 άτομα)
· Τυροπιτάκια πολίτικα, με χειροποίητο φύλλο !
· Μελιτζάνα σαγανάκι, με σωταρισμένες μελιτζάνες σε φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κασέρι.
Συνοδεύονται με ψωμάκια πολίτικα χειροποίητα φρεσκοφουρνιστά
ΣΑΛΑΤΑ (ανά 4 άτομα)
· Σαλάτα ΠΕΡΑΝ, με ρόκα , μαρούλι , λιαστές ντομάτες , ηλιόσπορο , σταφίδα , παρμεζάνα , sauce vinegraitte balsamico με μέλι – χειροποίητη
ΚΥΡΙΟ ΠΙΑΤΟ (ποικιλίες ανά 4 άτομα)
· Ούρφα το μπιφτέκι μας , το παρασκευάζουμε από μοσχάρι , αρνάκι γάλακτος και μοσχάρι γάλακτος – ψημένο στα κάρβουνα (2 βέργες)
&
Σις κοτόπουλο σουβλάκι μαριναρισμένο με παραδοσιακή συνταγή Μ.Ασίας , στα κάρβουνα (1 βέργα)
&
Σόφρα κεμπάπ σουβλάκι μαριναρισμένο από χοιρινό λαιμό με παραδοσιακή συνταγή Μ.Ασίας , στα κάρβουνα(1 βέργα)
Συνοδεύονται με πατάτες τηγανητές (φρέσκιες), φρέσκια ντομάτα & κρεμμυδάκι.
ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ (ανά 4 άτομα)
Καζάντυμπι η αγαπημένη κρέμα από την Ανατολή
___________________________________________________________
· Συμπεριλαμβάνεται η κατανάλωση σε οίνους Ημίγλυκο ροζέ, Kόκκινο – Κτήμα Μίγας Τύρναβος & λευκό Chardonnay – Κτήμα Μιχαλάκη Αρκαλοχώρι, 1 φιάλη / 4 άτομα.
Τιμή Μενού ανά άτομο : 25,00 €
—————————————————————————————————————————————-
Π Ρ Ο Σ Ο Χ Η !
Λόγω του περιορισμένου αριθμού των θέσεων, θα τηρηθεί αυστηρή σειρά προτεραιότητας γι’ αυτό…
Σπεύσατε να δηλώσετε συμμετοχή!
Κρατήσεις :
· Για οποιαδήποτε πληροφορία και κράτηση μπορείτε να επικοινωνήσετε με το Σύλλογό μας (2103250692-3-4).
· Αφού μας ενημερώσετε ότι επιθυμείτε να συμμετάσχετε στην εκδήλωση και μας γνωστοποιήσετε τον αριθμό των θέσεων, θα πρέπει άμεσα να καταθέσετε τα χρήματα στον κάτωθι λογαριασμό :
iban: GR1601401010101002002337468
γράφοντας στην αιτιολογία το επίθετό σας, πίτα, αριθμό θέσεων:
π.χ. ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ ΠΙΤΑ 2
· Μετά την κατάθεση των χρημάτων καλείτε στο Σύλλογό μας να μας ενημερώσετε
Σας παρακαλούμε να προσέλθετε εγκαίρως, ώστε να απολαύσουμε όλοι μαζί όσα έχουμε ετοιμάσει για αυτήν την υπέροχη βραδιά.
Οδηγίες πρόσβασης:
Το κέντρο «Πέραν» βρίσκεται στη Λεωφόρο Δεκελείας 20 στη Νέα Χαλκηδόνα.
Με τα δημόσια ΜΜΜ μπορείτε να προσέλθετε με λεωφορείο (421, 619, 755, Β9) ή τρόλεϊ (6) στη στάση «Ηρώδειο».
